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健康丨补铁,吃这些最有效!文末有“食物含铁量表”哦

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到底吃什么能补铁呢?

补铁首选还是动物性食品,例如猪肝、鸭血、鸡血、红肉、海鲜等等。

它们不仅铁含量丰富,而且是动物来源的铁,最容易被人体吸收。以鸭血为例,手掌大小的一块鸭血就可以满足人体一整天对铁元素的需求量。

至于人们常说的一些补铁高手,木耳、紫菜、菠菜等植物性食品,虽然铁含量高,但植物性的铁不容易被人体吸收,最终补铁效果其实不如肉类。

因此,容易缺铁的老人、女性和儿童可以在饮食中增加动物性食品来预防贫血。

每100g食物含铁量一览表

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