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玉米面最好吃的做法,香甜暄软,好吃不长肉

在减肥的宝宝总有管不住嘴,对甜品、蛋糕都没有抵抗力,当然减肥的宝宝肯定是要控制住甜品和蛋糕的摄入量,不过蛋糕我们不能吃,我们可以制作一些低卡路里,好吃又不影响减肥的美食呀!今天小编给大家分享一种好吃不长肉的蒸蛋糕做法,玉米面最好吃的做法,香甜暄软,好吃不长肉。

蒸玉米蛋糕

【准备食材】

100克玉米面

100克面粉

3克酵母

10克蜂蜜

1个鸡蛋

适量纯牛奶

【制作过程】

1、将100克玉米面倒入大碗中,边加开水边搅拌,搅拌至面疙瘩(这样用开水烫一下,使玉米面口感更细腻)放冷后打一个鸡蛋

2、在依次放入100克面粉、3克酵母、10克蜂蜜、加点牛奶搅拌成面糊

3、盖上盖子放到温暖的地方,发酵至2倍大,发酵好后用筷子搅拌一下,排一下气。

4、取几个大小适量的碗在碗底周围刷一层油,用勺子将面糊倒入碗中,放到7层满就可以了,放一点枸杞、葡萄干、各种果仁都可以的,盖上盖子在醒15分钟

5、上蒸锅大火烧开后放入面糊碗盖上盖子大火蒸20分钟关火焖2分钟取出即可开吃

【酸菜小建议】

1、在蒸蛋糕的时候一定用大火,让蛋糕内部迅速定型,蒸出来的蛋糕不会塌下去。

2、调的面糊可以浓稠一点,不要太希噢!

3、总共要醒发两次噢!第一次面糊调好醒发到2倍大,第二次是面糊放到小碗中在醒发15分钟,这个步骤不要忘记哈!

以上就是香甜暄软蒸玉米蛋糕的做法啦!吃一大碗都不够!

【酸菜减肥小建议】

如果睡前饿了,吃什么不长肉还促进睡眠?

1、香蕉:香蕉卡路里低,富含有非常丰富的食物纤维,促进肠道消化。

2、小米粥:小米粥中富含了色氨酸,能引起镇静和诱发睡眠的作用。

3、全麦面包:全麦面包嗯,释放一种胰岛素,睡前饿的时候吃提升睡眠。

4、燕麦片:燕麦片富含富足的营养,能有效地促进睡眠作用。

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